📍 La Rochelle — La Pallice
BABA
Bon Appétit • Bon Art
Restaurant, galerie d'art et lieu d'événements culturels au cœur de La Pallice.
— Le lieu
Un restaurant où l'on nourrit aussi les yeux.
Chez BABA, la cuisine dialogue avec l'art. Chaque déjeuner est une invitation à découvrir une cuisine de saison, généreuse et créative, servie au milieu des œuvres exposées.
BABA accueille également des expositions, des rencontres et des événements culturels tout au long de l'année — un lieu de vie où se croisent gastronomie, création et convivialité.
Cuisine
de saison
Galerie
vivante
Ouvert
lun. – ven.
— Atmosphère
Une promenade visuelle
Salle, terrasse, assiettes et œuvres : un aperçu du quotidien chez BABA.
— Le déjeuner
Le déjeuner chez BABA
Une cuisine de saison élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux quand c'est possible. Une carte courte qui suit le marché et l'envie du chef.
Entrée · Plat · Dessert
La formule complète
25 €
Entrée · Plat
ou Plat · Dessert
Deux services au choix
20 €
Cette semaine au BABA
Entrées
8 €- Brochette de crevettes, smoothie d'avocat, pralin de tournesol
- Tagliatelles de courgettes et de carottes au citron, feta aux herbes, croûtons et pickles d'oignons rouges
Plats
17 €- Filet de poulet farci au chèvre et au jambon italien, polenta au parmesan, coulis de piquillos
- Filets de maquereau, marinade parfumée aux épices douces, oignons, raisins secs et amandes grillées, carottes glacées
- Entrecôte grillée (+4 €), sauce chimichurri, paillasson de pommes de terre, salade
- Assiette végétarienne du jour
Desserts
7 €- Mousse au chocolat, fruits secs caramélisés, fleur de sel
- Tarte aux pommes et aux coings, noix torréfiées
- Assiette de fromages (+2 €), sélection du moment
Carte évolutive — au fil des saisons et de l'inspiration du chef. Origine viande : France.
— Bon Art
Bon Appétit Bon Art.
BABA est aussi un lieu d'exposition et de rencontres. Artistes contemporains, vernissages, événements et projets culturels y trouvent un espace de partage et de création.
— Infos pratiques
Nous trouver
Adresse
Téléphone
Horaires
Du lundi au vendredi
Déjeuner uniquement · 12h00 – 14h30
Parking à proximité.
— Réservation
Réservez votre table.
Le plus simple, c'est un coup de fil. Nous décrochons pendant le service et vous réservons la meilleure table.
05 32 02 28 29— @baba_berengere_et_pierre
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